在这个快节奏的生活中，简单快捷又营养丰富的家常菜成了大家的首选。今天就来分享一道超级简单的鸡蛋炒茼蒿🍃，不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，健康又下饭！

首先准备好食材：新鲜的茼蒿一把（约200克）、鸡蛋2个、蒜末少许、盐适量。先把茼蒿洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。起锅烧油，先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固，盛出备用。接着用同一个锅，再加点油爆香蒜末，然后放入茼蒿大火快炒，加入适量盐调味。等茼蒿变软后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与茼蒿一起翻炒几下即可出锅！🍳💛

这道菜色泽诱人，清香扑鼻，茼蒿的脆嫩搭配鸡蛋的滑嫩，每一口都让人回味无穷。快试试吧，为家人做上这样一道美味健康的菜肴吧！🍴💕