香菇青菜包子，不仅外形可爱，而且营养丰富，是早餐或下午茶的理想选择！首先准备好食材：新鲜香菇、青菜、面粉和酵母。将香菇切丁，青菜洗净切碎备用。酵母用温水化开后加入面粉中，揉成光滑面团，放在温暖处发酵至两倍大。此时可以开始准备馅料啦，将香菇和青菜混合，加入适量盐、香油调味，搅拌均匀。

发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成圆形皮儿。包入调制好的馅料，捏成包子形状。放入蒸笼静置15分钟进行二次发酵，这样包子会更加松软。最后大火蒸10分钟，关火焖3分钟即可出锅。出锅后的包子香气扑鼻，外皮白嫩，内馅鲜美多汁，咬上一口幸福感爆棚！香菇的醇香与青菜的清香完美融合，每一口都是满足。快动手试试吧，为自己和家人做一顿美味又健康的餐点！🍴✨