干豆腐，又名香干，是许多人餐桌上的常客。它不仅口感筋道，还富含丰富的蛋白质，是素食爱好者的理想选择。今天就来分享几种简单易学的炒干豆腐做法，让你轻松做出美味佳肴！✨

首先，最基本的家常做法：将干豆腐切片后用热水焯一下，去除豆腥味。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入干豆腐翻炒。最后撒上青椒丝和红椒丝，调入适量酱油和盐即可出锅。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用🍚。

其次，还可以尝试加入五花肉一起炒制。五花肉的油脂渗入干豆腐中，让整道菜更加鲜美多汁。记得先将五花肉煸炒至金黄，再加入干豆腐，这样能让菜肴更加香浓哦！🍖

最后，如果你喜欢重口味，不妨试试辣味版。在上述基础上加入辣椒酱或剁椒，增加风味层次，保证让你回味无穷🌶️！

无论是哪种做法，炒干豆腐都是一道健康又美味的选择，快动手试试吧！💪