🌟黄焖鸡米饭是中国传统美食之一，深受大众喜爱。制作这道美味佳肴，首先需要准备新鲜的鸡肉、大米和一些常见的调料如生姜、大蒜、酱油等。大米提前淘洗干净，浸泡半小时，这样煮出来的米饭更加松软可口。鸡肉切块后用料酒、盐腌制片刻，去腥增香。

🍳接下来是烹饪环节，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。随后倒入适量酱油和清水，水量以刚好没过鸡肉为宜。小火慢炖约15分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的香味。最后加入青椒或红椒块，增加色彩与营养，继续炖煮几分钟即可出锅。

第三段：🍚将煮好的米饭盛入碗中，浇上香气四溢的黄焖鸡，撒上葱花点缀。一碗色香味俱全的黄焖鸡米饭就完成了！无论是家庭聚餐还是忙碌工作日，这道菜都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！😋