开头小引：冬天的早晨，一碗热腾腾的疙瘩汤端上桌，不仅暖胃还暖心。那滑溜溜的小面疙瘩，配上鲜美的汤汁，简直让人回味无穷。那么问题来了，这美味的疙瘩汤到底该怎么制作呢？让我们一起来探索吧！

第一步：准备食材 🛒

制作疙瘩汤，首先需要准备好面粉、鸡蛋、青菜、西红柿等主要材料。当然，还可以根据个人口味添加一些香肠或虾仁，增加风味哦！记得把西红柿切块，青菜洗净备用。

第二步：制作面疙瘩 ⚙️

将面粉放入碗中，慢慢加入水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉搓成小面疙瘩。这个过程有点像在做手工，既有趣又简单。注意，面疙瘩不要太大，以免煮的时候不容易熟。

第三步：熬制汤底 🥣

锅中倒入适量油，先炒香葱花，再加入西红柿翻炒出汁，接着加水烧开。待汤底沸腾后，将之前准备好的面疙瘩轻轻撒入锅中，同时打入鸡蛋，用筷子快速搅散形成蛋花。最后加入青菜，调味即可。

结尾总结：一碗香喷喷的疙瘩汤就完成啦！快邀请家人一起享用这份温暖吧！💖