前言 🌟

自制酸奶不仅健康，还能确保使用优质的双歧杆菌发酵剂，让每一口都充满益生菌的力量。今天就来分享一个简单易学的自制酸奶教程，让你在家也能轻松享用美味又健康的酸奶！

准备材料 🛒

制作酸奶需要以下材料：新鲜牛奶一升、双歧杆菌发酵剂一小包（约0.5克），以及一个干净无油的容器。如果喜欢甜味，还可以加入适量蜂蜜或糖调味。

制作步骤 🥣

第一步：将牛奶倒入锅中加热至40℃左右，避免温度过高破坏益生菌活性。

第二步：冷却后的牛奶中加入双歧杆菌发酵剂并搅拌均匀，确保发酵剂充分溶解。

第三步：将混合液倒入容器，盖上盖子后放入保温箱或用毛巾包裹放置6-8小时，等待发酵完成。

第四步：发酵完成后冷藏几小时，让口感更佳。最后，你就可以享受自制的酸奶啦！

小贴士 💡

1. 选择全脂牛奶会让酸奶更加浓稠顺滑。

2. 发酵时间可根据个人喜好调整，时间越长酸味越重。

3. 自制酸奶不含添加剂，建议尽快食用完毕哦！

快动手试试吧，为自己和家人带来一份天然健康的美味！😋✨