🌿前言

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的黄骨鱼豆腐汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合一家老小一起享用。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧！

🐟准备食材

首先准备好新鲜的黄骨鱼两条（约500克），嫩豆腐一块，姜片几片，葱一根，还有适量的盐和料酒。黄骨鱼一定要挑选活蹦乱跳的新鲜货哦，这样熬出来的汤才够鲜美。

🍳制作步骤

第一步，将黄骨鱼处理干净后用少许盐和料酒腌制10分钟去腥；第二步，在锅中加入清水，放入姜片煮沸后放入黄骨鱼，大火煮至汤色变白；第三步，加入切块的豆腐，继续炖煮10分钟左右，最后撒上葱花即可出锅。✨

🍲小贴士

记得在炖煮过程中不要频繁搅动，以免破坏鱼肉的完整性。此外，喜欢清淡口味的朋友可以适当减少盐的用量哦！

🎉总结

一碗暖胃又暖心的黄骨鱼豆腐汤就这样完成了！快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的温暖与爱❤️！