更新时间:2025-03-17 18:20:27
端午节快到了,家家户户都开始准备包粽子啦!今天教大家做一款经典的鲜肉粽 🌟。首先准备好糯米、五花肉、粽叶和调味料。糯米提前泡水4小时以上,这样吃起来更软糯哦。五花肉切成小块,用酱油、糖、料酒腌制半小时,让肉更加入味。
接下来是包粽子的关键步骤了!将粽叶卷成漏斗状,先放一层糯米,再放入腌好的五花肉,最后再铺上一层糯米,压实后封口。用棉线扎紧,确保粽子不会散开。包粽子看似简单,但需要一点耐心和技巧,多试几次就会越来越熟练啦!
第三段:最后一步就是煮粽子了!把包好的粽子放进锅中,加水没过粽子,大火煮2小时左右,转小火再煮1小时。揭开锅盖,一股浓郁的粽香扑鼻而来,让人垂涎欲滴 😋。捞出后稍凉几分钟,剥开粽叶,咬一口鲜肉粽,糯米与肉的完美结合,简直太满足啦!快动手试试吧,给自己和家人一份节日的惊喜!🎉