更新时间:2025-03-17 22:10:40
💡想要做一道简单又美味的家常菜吗?今天就来教大家制作一道香喷喷的里脊肉饼!这款肉饼外焦里嫩,咬上一口满嘴留香,绝对是米饭杀手!🍴💕
首先准备好食材:猪里脊肉一块、葱姜蒜适量、鸡蛋一个、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉和淀粉。猪肉最好选择稍微带点肥肉的部分,这样煎出来的肉饼更加多汁哦!🥩🍳
接着将里脊肉切成小块后剁成肉馅,加入切好的葱姜蒜末,打入一个鸡蛋,再依次加入生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉调味,最后撒入一些淀粉增加粘性。用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅上劲儿,这样煎出来的肉饼才不会散开。🥢💪
热锅冷油,把调好的肉馅分成若干个小圆饼放入锅中,小火慢煎至两面金黄即可出锅。搭配一碗热腾腾的白米饭,简直是人间美味!🍚🍛✨
快试试吧,让你的家人也爱上这道简单又美味的里脊肉饼!😋🌟