秋天是丰收的季节，也是品尝美食的好时节！今天给大家分享一道经典的家常菜——香芋扣肉。这道菜色香味俱全，肥而不腻，软糯香甜，绝对是餐桌上的焦点！✨

首先准备食材：五花肉500克、香芋1个、生姜几片、老抽、生抽、料酒和白糖适量。先把五花肉切块焯水去腥，再用老抽上色，放入油锅煎至金黄。接着削皮的香芋切块，同样下锅炸至表面微焦。两样食材都处理好后，将它们交替码放在碗中，加入姜片、生抽、料酒和少许糖调味，最后蒸制40分钟即可。出锅时倒扣入盘，撒上葱花点缀，香气四溢！🌸

这道香芋扣肉不仅颜值高，而且寓意美好，象征着生活甜蜜圆满。快来试试吧，让你的家人赞不绝口！👏