白萝卜是家常菜里最常见的食材之一，但你是否想过，用简单的方法也能做出让人赞不绝口的腌萝卜呢？今天就来分享一个零失败的小技巧，让你轻松搞定这道开胃小菜！🍴

首先，准备好一根新鲜的白萝卜，洗净后切成薄片或条状，方便入味。接着撒上适量盐，静置半小时让萝卜出水。这段时间你可以去泡一杯茶，放松一下，等待魔法发生～🍵✨

等萝卜稍微软化后，挤掉多余水分，放入碗中。加入生抽、醋、糖和一点点辣椒油（喜欢的话），搅拌均匀。最后放入冰箱冷藏2小时以上，味道会更加浓郁哦！❄️⏰

这道腌白萝卜酸甜爽脆，简直是下饭神器！无论是搭配粥还是米饭，都让人食欲大增。快试试吧，零技术也能成为厨房达人！💪👩‍🍳