腰果的香脆口感总是让人欲罢不能！无论是追剧时的小零食，还是烹饪中的调味料，它都堪称完美主角。今天就来分享两种制作香脆腰果的方法：传统油炸和现代空气炸锅版，总有一款适合你！

🍴 传统油炸法

第一步是将腰果洗净后晾干水分，热锅倒入适量食用油，油温升至五成热时下入腰果。注意火候要小，慢慢翻动避免炸糊。当腰果变成金黄色时迅速捞出，撒上少许盐或糖即可。这种方法虽然经典，但需要耐心掌握火候哦～

🌟 空气炸锅版

如果你追求更健康的选择，空气炸锅绝对是首选！先用少量橄榄油喷洒腰果表面，放入预热好的空气炸锅中，设置180℃烤制8-10分钟，期间记得中途翻拌一次。这样做出来的腰果外酥里嫩，完全没有油烟困扰，简直是厨房小白的福音！

无论选择哪种方式，最后一定要趁热享用，感受那咔嚓作响的幸福感吧！😋✨