鸭掌作为一道常见的食材，不仅肉质Q弹，还富含胶原蛋白，深受大家喜爱！今天就来分享几种简单又美味的家常做法，让你轻松掌握如何做出一盘香喷喷的鸭掌！

首先，清炖鸭掌是一道经典菜肴。将鸭掌洗净焯水后，加入姜片、料酒和清水，小火慢炖至软烂，最后撒上葱花即可。这道菜清淡鲜美，非常适合家庭聚餐。✨

其次，红烧鸭掌也是不容错过的美味。用酱油、糖、醋调成酱汁，与鸭掌一起焖煮，直至汤汁浓稠。出锅前撒点芝麻点缀，香气扑鼻，色泽诱人，绝对下饭神器！🍛

此外，凉拌鸭掌适合夏日食用。只需将煮熟的鸭掌切块，加入蒜末、辣椒油、醋等调料拌匀，酸辣开胃，清爽解腻。无论是佐酒还是当小吃都很棒哦！🍹

无论你是厨房小白还是烹饪达人，都可以尝试这些方法，让鸭掌成为餐桌上的明星菜肴！😋

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