生活在水乡的人们，对小河虾一定不陌生。它们肉质鲜嫩、味道独特，是餐桌上的美味佳肴。但如何让这些小精灵变得既简单又美味呢？让我们一起来探索吧！💦

首先，处理小河虾是个关键步骤。将小河虾洗净后，用少许盐和料酒腌制10分钟，这样不仅能去腥，还能提升风味。接着，可以选择清炒的方式，加入姜片和蒜末爆香，再放入小河虾快速翻炒。记得火候要快，保持虾肉的弹嫩口感哦！🔥

如果你喜欢重口味，可以尝试椒盐小河虾。在热油中炸至金黄酥脆后，撒上椒盐粉，外酥里嫩，香气四溢。这道菜绝对是下酒的好选择！🍷

最后，别忘了搭配一碗白米饭，让小河虾的鲜美滋味在舌尖绽放。😋

无论是家常烹饪还是宴请宾客，小河虾都能轻松俘获你的味蕾。快来试试吧！🌟