每天早上一碗滑嫩的蒸蛋羹，开启活力满满的一天！😋 蒸蛋羹不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合老人和小孩食用。下面给大家分享几种超棒的蒸蛋羹做法，快收藏起来吧！

首先，准备好鸡蛋和清水，按照1:1.5的比例混合，加入少许盐或酱油调味。然后用滤网过滤蛋液，去除气泡，这样蒸出来的蛋羹更加细腻。🍳 把蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜或者盖子，冷水入锅，大火蒸10分钟左右即可。

想要更丰富的口感？可以加入虾仁、火腿丁或者香菇片，荤素搭配更健康哦！🐟 或者加入一些牛奶，让蛋羹更加香浓顺滑。蒸好后撒点葱花，淋上热油，瞬间香气四溢！✨

快来试试吧，让家人爱上这道家常美味！🍴