周末宅家想吃炸鸡？别急着点外卖啦！今天教大家轻松搞定外酥里嫩的脆皮炸鸡！😋 这道菜不仅做法简单，而且味道超棒，适合全家人一起享用。首先准备好新鲜鸡翅或鸡腿，用盐、黑胡椒、蒜末腌制半小时，让肉质更入味。腌好后裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后撒上面包糠或者玉米淀粉，确保炸出来的外壳酥脆无比。🔥

接下来就是关键步骤——油炸！热锅倒油，油温控制在160℃左右，放入鸡肉慢火炸至金黄。记得勤翻动，防止粘锅哦！捞出沥干油分后，撒上少许辣椒粉或孜然粉，香气扑鼻的脆皮炸鸡就完成啦！🎉

无论是搭配啤酒还是米饭，这道炸鸡都能瞬间提升幸福感！快试试吧，让你的厨房变成美食天堂～🍴🌟