✨ 开篇小故事

炎炎夏日，总想来点清凉解暑的小甜品。于是，我决定尝试制作一款经典的广式甜品——椰汁马蹄糕。这款甜品不仅晶莹剔透，口感Q弹，而且带着浓郁的椰香，简直是夏日里的完美选择！😋

💡 材料准备

首先，准备好所需材料：马蹄粉（也叫荸荠粉）200克、清水800毫升、椰浆400毫升、白糖适量。马蹄粉是关键，它决定了成品的Q弹程度哦！🌟

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将马蹄粉分成两份，一份与清水混合成生浆；另一份加入椰浆和糖煮至沸腾，再倒入生浆中搅拌均匀。这一步需要耐心，但绝对值得！💪

第二步，将混合好的液体倒入模具中，放入蒸锅中蒸约30分钟，直到表面凝固且透明即可。最后放凉后切块，就可以享受啦！🍴

🎉 成品展示

成品晶莹剔透，咬一口满嘴椰香，QQ弹弹的口感让人欲罢不能！吃完一块，忍不住再来一块，真的会“情不自禁”地爱上它！💚

快来试试吧，亲手做一份清凉甜蜜的椰汁马蹄糕，给自己和家人一个美好的下午茶时光吧！🍹💛