更新时间:2025-03-18 15:39:29
想要熬出一锅香浓的大骨汤吗?跟着这份简单易学的教程,轻松搞定!💪第一步,准备好新鲜的大骨头(猪棒骨最佳),先用清水浸泡1小时,去除血水,这样炖出来的汤更清爽哦~💦
接着,将骨头冷水下锅焯水,加入几片姜片和料酒去腥,煮至浮沫出现后捞出洗净备用。⏰
然后,把骨头放入砂锅中,加足量的清水,再丢入几块姜片和葱结,大火烧开后转小火慢炖2-3小时。期间记得撇去表面的油脂,保持汤汁清澈鲜美~✨
最后,可以根据个人口味加入萝卜、玉米或冬瓜等食材,继续炖煮半小时即可出锅。一碗热腾腾的大骨汤就完成啦!🍲💖
快试试吧,这碗汤不仅营养丰富,还特别适合秋冬季节喝呢~🍂✨ 家常美食 养生汤品 厨房新手指南