想要吃点健康又美味的主食？那就试试这款简单易学的小馒头吧！小馒头不仅外形可爱，而且口感松软，特别适合当作早餐或者下午茶的点心哦～😋

首先准备好所需材料：中筋面粉250克、酵母3克、白糖20克、清水适量。第一步，将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着把酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。封上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时⏰。

发酵好的面团取出排气，分成小剂子，搓成圆形小馒头的模样。放入蒸锅中二次醒发15分钟，然后开火蒸15分钟即可。关火后不要急着揭开盖子，再焖3分钟，这样小馒头才会更加松软蓬松 fluffy～

出锅的小馒头白白胖胖，咬一口满嘴麦香，搭配一杯热牛奶或豆浆，幸福感爆棚～💖快动手试试吧，超适合新手小白哦！