提到春天的美味，怎能少了苦菜呢？它不仅味道独特，还富含多种营养元素哦！今天就来教大家如何制作一道简单又健康的苦菜佳肴～🍴

首先，准备好新鲜的苦菜一把，清洗干净后焯水几分钟，去除部分苦味。接着，在锅中倒入少许橄榄油，加入蒜末爆香，再放入苦菜快速翻炒。为了提升口感，可以加一点盐和少量鸡精调味。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些坚果碎，比如杏仁或核桃，增加香脆感。最后装盘，一盘绿意盎然的苦菜就完成啦！✨

这道菜色香味俱全，既保留了苦菜本身的清香，又通过简单的烹饪手法让其变得更加可口。适合搭配米饭食用，特别适合追求清淡饮食的朋友。😋

记得尝试一下哦，让餐桌多一份自然的馈赠吧！🍃