西米Q弹可爱，是很多甜品的基础材料，无论是做椰汁西米露还是西米布丁，掌握正确的煮法都很重要！🌟下面教大家一个超简单的煮西米技巧，轻松搞定！

首先准备一锅清水，水量要充足，大概4-5倍于西米的量。大火将水烧开后，再加入西米。记得边加边搅拌哦，防止粘锅。🔥继续用中火煮约10分钟，期间可以偶尔搅拌一下。这时候西米中心会留下小白点，别急，这是正常现象。

关火后盖上锅盖焖10分钟，利用余热让西米完全熟透。最后用凉开水冲洗西米，去除表面粘液，这样西米会更加晶莹剔透，Q弹爽滑！💦倒入喜欢的糖水或果汁，一道美味就完成啦！

✨小贴士：焖的时间可以根据西米的大小适当调整，喜欢更有嚼劲的可以减少焖的时间哦！快试试吧，让你的甜品更美味！🍮✨