周末想给家人做点好吃的？试试这道干炸猪肉丸子吧！不仅做法简单，味道也超级棒哦！🌟

首先，准备新鲜的五花肉，切成小块后用绞肉机搅成肉馅，记得加入适量姜末和葱花提味。然后在肉馅中加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉等调料，顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲儿。✨

接下来就是搓丸子啦！用手将肉馅揉成一个个小圆球，大小可以根据个人喜好调整。接着热油锅，油温六七成热时放入丸子，小火慢慢炸至金黄色，捞出沥油即可。如果想要更酥脆的口感，可以复炸一次哦！🔥

最后装盘，撒上一些芝麻或者香菜点缀，一道香喷喷的干炸猪肉丸子就完成啦！咬一口外酥里嫩，满嘴留香，绝对是下酒菜或家庭聚餐的好选择！🍻

快动手试试吧，保证让你一试难忘！😋