想在家做出一碗香气扑鼻的刀削面吗？卤料可是关键！首先准备好新鲜的五花肉，切成小块，用少许油慢慢煸炒至金黄，逼出油脂，这样卤汁会更香浓哦！接着加入葱姜蒜爆香，再倒入生抽、老抽调色调味，最后放入豆瓣酱提鲜，混合均匀后加入清水炖煮。🔥

为了让卤汁更有层次感，可以加入香菇、土豆等配料，不仅增加营养，还能让口感更加丰富。炖煮约30分钟，待卤汁变得浓稠，散发出诱人的香味时，就可以关火啦！一碗浓郁的刀削面卤就完成啦！🍲

将自制的卤汁浇在热腾腾的刀削面上，撒上一把香菜或葱花，瞬间食欲大开！无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你收获满满的幸福感！😋🍴

快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的温暖关怀！💖