寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的萝卜牛腩汤再合适不过了！🍲✨今天就教大家如何轻松做出这道家常美味。首先准备好新鲜的牛腩和白萝卜，切块备用。牛腩焯水去腥是关键步骤哦，冷水下锅煮至沸腾后捞出洗净浮沫。接着用砂锅炖煮，加入姜片、料酒和适量清水，慢火炖煮约1小时，直到牛腩变得软烂。这个时候再放入切好的白萝卜块，继续炖煮30分钟，让萝卜充分吸收汤汁的鲜美。调味时可根据个人口味加盐和胡椒粉，喜欢的话还可以撒点葱花提香。🍲💕

炖好的萝卜牛腩汤色泽清澈，香气扑鼻，牛肉软糯而不柴，萝卜吸饱了肉汤的精华，入口即化。这道汤不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合一家人围坐一起享用。😋🍴快来试试吧，温暖自己和家人的心与胃！💖