在这个快节奏的时代，我们总是渴望简单又美味的食物。今天就来分享一款超简单的鸡蛋糕做法，只需要一台微波炉就能搞定！✨

首先准备好所需材料：鸡蛋2个、牛奶30毫升、白糖20克、低筋面粉30克以及几滴柠檬汁。第一步是将鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，记得用无水无油的容器装蛋白哦！接着在蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。💛

接下来处理蛋白部分，加入几滴柠檬汁去腥，然后分三次加入白糖打发至硬性发泡。此时蛋白应该呈现细腻的小尖角状态。之后将打发好的蛋白分两次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。倒入耐热碗中，轻轻震几下排出大气泡。✨

最后放入微波炉中高火加热约4分钟即可（具体时间视功率调整）。取出后稍微冷却脱模，一个香甜松软的鸡蛋糕就完成啦！😋 快来试试吧，健康又美味，非常适合忙碌的生活节奏！💕