银鱼干是一种美味又营养的小食材，它富含蛋白质和多种微量元素，是家庭餐桌上的常客。今天就来分享几种简单又美味的银鱼干做法！😋

首先，清炒银鱼干是最经典的吃法之一。只需要将银鱼干泡发后，用姜丝和蒜末爆香，再加入银鱼干翻炒，最后撒上一点葱花即可。这道菜色香味俱全，保留了银鱼干的原汁原味。🐟

其次，银鱼干蒸蛋也是不可错过的美味。将鸡蛋打散后加入适量水，放入泡发好的银鱼干，一起蒸制。出锅时淋上少许酱油，鲜嫩滑口，非常适合老人和孩子食用。🍳

最后，银鱼干还可以用来煲汤。与豆腐、西红柿一起炖煮，不仅汤汁浓郁，还能补充丰富的钙质。一碗热腾腾的银鱼汤，温暖又健康！🍲

快试试这些做法吧，让银鱼干成为你家餐桌上的明星食材！🌟