提到齐齐哈尔的美食，怎能少得了那香辣诱人的辣椒末？这款辣椒末不仅是餐桌上的调味佳品，更是东北饮食文化中不可或缺的一部分。今天就来跟大家聊聊如何制作这道地道的齐齐哈尔辣椒末吧！🔥

首先，挑选新鲜的辣椒是关键。可以选择红辣椒或青辣椒，根据个人口味决定辣度。将辣椒清洗干净后晾干水分，然后切成小段，放入阳光下晒至半干状态。接着，把处理好的辣椒放入石臼中捣碎，或者使用料理机打成细腻的粉末状。最后加入适量的盐和其他调料，搅拌均匀即可。😋

齐齐哈尔辣椒末不仅仅用于烹饪菜肴，还可以作为蘸酱使用，为日常饮食增添一抹独特的风味。无论是拌面、炒菜还是蘸饺子，它都能让食物更加美味可口。😋

快来试试自己动手制作这款地道的齐齐哈尔辣椒末吧！让这份来自北国的香辣滋味，温暖你的每一餐！🍴✨