今天给大家带来一款经典的中式早餐——香脆油条！无论是搭配豆浆还是粥，都是绝妙组合。😋

首先，准备好原材料：高筋面粉500克、水250毫升、酵母5克、盐8克、小苏打3克和食用油适量。💡

制作步骤如下👇：

1️⃣ 将高筋面粉过筛后加入盐、酵母，慢慢倒入温水搅拌成絮状，揉至光滑面团，静置松弛30分钟。

2️⃣ 松弛后的面团加入小苏打和少量食用油，继续揉匀，然后用保鲜膜包裹醒发1小时。

3️⃣ 面团醒发好后分成小剂子，擀成长方形薄片，切成均匀的小条，两两叠在一起用筷子压一下中间。

4️⃣ 锅中倒入足够的油烧热，将油条坯子轻轻拉长放入锅中炸至金黄即可捞出沥油。

这样做出来的油条外皮酥脆，内部松软，每一口都充满幸福感！✨ 快试试吧～💪