对于爱吃鱼头的朋友们来说，这道菜绝对是餐桌上的灵魂之作！今天就来分享一个简单又美味的鱼头做法，保证让你回味无穷～💖

首先，准备好新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制15分钟去腥。接着，热锅倒油，放入切好的姜蒜爆香，再把鱼头放进去煎至两面金黄，这样能让鱼肉更加鲜嫩哦～🐟🔥

然后，加入适量清水或高汤，撒上一些枸杞和红枣，小火慢炖20分钟。期间可以加点盐调味，让汤汁更加浓郁鲜美。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的鱼头就完成啦！🎉

鱼头不仅营养丰富，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬进补。快收藏这份做法，和家人一起享受这道暖心美食吧！ Теплое семейное блюдо ждёт вас! ❤️