小锅米线是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的小锅米线吧！首先准备好新鲜的米线、瘦肉片、蔬菜、豆腐皮等食材，再备上辣椒酱、酱油、香油等调味料。第一步，将瘦肉片用少许盐和淀粉腌制一下，这样能让肉质更加嫩滑。接着，在小锅里倒入适量清水，煮沸后放入米线，稍微煮一会儿让米线变软。然后加入切好的蔬菜和豆腐皮，继续煮至熟透。最后，放入腌好的肉片，调入辣椒酱、酱油等调料，搅拌均匀后再煮几分钟即可出锅。一碗热腾腾的小锅米线就做好啦！撒上葱花或香菜点缀，香气四溢，让人垂涎欲滴。快动手试试吧，享受自己亲手做的美食，幸福感满满哦！🍴✨