夏天来了，清爽的捞汁凉菜绝对是餐桌上的救星！😋无论是朋友聚会还是家庭聚餐，一盘色香味俱全的捞汁凉菜总能瞬间提升食欲。今天就来分享几个简单又美味的家常做法吧！

首先准备好新鲜的食材，比如黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇、木耳等，搭配鸡爪或者虾仁更佳哦！把这些食材焯水或直接清洗干净备用。接着调制捞汁，这是关键步骤：将生抽、醋、糖、辣椒油混合均匀，再加入蒜末和香油提味。最后将调好的捞汁淋在准备好的食材上，搅拌均匀即可。✨

这道菜不仅制作方便，而且口感丰富，酸甜微辣，超级开胃！😍快来试试吧，让家人和朋友都爱上你的厨艺！💕