🌟前言🌟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——葱香开背虾(青虾)！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试哦～虾肉鲜嫩多汁，搭配浓郁的葱香，每一口都是幸福的味道！💪

📝准备食材📝

首先准备好新鲜的青虾500g，去掉虾线并开背处理。同时备好适量的小葱、姜片和蒜末，以及一些料酒、生抽、盐和糖调味。记得清洗干净，确保食材卫生哦！💦

🍳烹饪步骤🍳

第一步，将处理好的青虾用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥增味。接着热锅冷油，放入姜片爆香后加入虾翻炒至变色。随后撒上蒜末继续翻炒均匀。✨

第二步，加入切段的小葱和适量调料，快速翻炒几下即可出锅。最后装盘，撒上些许葱花点缀，颜值与美味兼具！🍴

🎉小贴士🎉

1. 炒虾时火候不宜过大，避免虾肉过老影响口感。

2. 葱香是灵魂，可根据个人口味调整用量。

3. 喜欢辣味的朋友可以加入一些小米椒提升风味！🌶️

快动手试试吧，相信你也能轻松做出一盘诱人的葱香开背虾！😋