更新时间:2025-03-19 16:19:35
近年来,咸鸭蛋成了餐桌上的常客,尤其是加入了五香味的咸鸭蛋更是让人垂涎三尺!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧!💡
首先准备好新鲜的鸭蛋和五香粉等调料,将鸭蛋清洗干净后晾干。接着,用高度白酒轻轻擦拭鸭蛋表面,这样能让蛋壳更易吸收后续的调味料哦!然后,将鸭蛋均匀裹上一层厚厚的五香粉混合盐的腌料,最后放入密封容器中静置20-30天即可。⏳
腌制期间,每天记得轻轻晃动一下容器,让每颗鸭蛋都能均匀入味。当时间到时,取出一颗试试看,金黄流油的咸鸭蛋就大功告成啦!🍳✨
快动手试试吧,让你的家人也能品尝到这份独特的美味!😋