豆腐鱼是一道简单又营养的家常菜，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的豆腐和鱼块，再搭配一些葱姜蒜，香气扑鼻的料理就从这里开始啦！✨先把鱼块用少许盐腌制片刻，这样能去腥提味哦。接着热锅倒油，放入姜片爆香，再将鱼块轻轻滑入锅中两面煎至金黄，看着它们变成诱人的焦黄色是不是很有成就感呢？💛

然后把切好的豆腐块放入锅中，小心翻动避免碎裂，再加入适量清水或高汤，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美味道。🔥小火慢炖几分钟后，撒上葱花和蒜末，最后淋上一点生抽和香油，一道色香味俱全的豆腐鱼就完成啦！🌟这道菜不仅操作简便，还富含蛋白质，特别适合家庭日常餐桌。快去美食杰找更多豆腐鱼的做法吧，说不定你也能成为厨房达人哦！💪

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