🌿准备食材

想要做出一道美味的肉炒青椒，首先得准备好新鲜的五花肉和青椒。五花肉切成薄片，青椒洗净后去籽切块，再备上一些姜蒜末，这样就能为菜肴增添风味啦！

🔥烹饪步骤

第一步，热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒至出油且微微卷曲，散发出诱人的香气。接着加入姜蒜末爆香，让香味更浓郁。

第二步，倒入切好的青椒翻炒，用大火快速翻炒几下，这样能保持青椒的脆嫩口感。

第三步，调入适量生抽、老抽、盐和少许糖提鲜，均匀搅拌后继续翻炒，直到青椒变软熟即可出锅。

🍚小贴士

肉炒青椒看似简单，但火候掌控很重要哦！青椒不宜久炒，否则会失去爽脆的口感。此外，可以根据个人口味添加辣椒或花椒，增加层次感。

🎉这道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，还超级下饭，快来试试吧！😋🍴