春天到了，香椿成了餐桌上的“明星”。这种带着独特香气的小芽，不仅美味，还富含营养。今天就来分享四种简单又美味的香椿吃法吧！🌟

第一种是经典的 香椿拌豆腐 🥣。将香椿焯水后切碎，与嫩豆腐混合，加入少许盐和香油，清淡爽口，最适合春天食用。第二种是 香椿炒鸡蛋 🍳。香椿的浓郁与鸡蛋的鲜香完美融合，简单却让人回味无穷。第三种是 香椿煎饼 🥖。将香椿切碎与面粉混合，摊成薄饼，外酥里嫩，咬一口满嘴春天的气息。最后一种是 香椿肉丝面 🍜，用香椿和肉丝爆炒后浇在热腾腾的面条上，香气扑鼻，令人食欲大开。

快试试这些做法，留住春天的味道吧！🌿✨