麻辣香锅作为一道让人垂涎欲滴的美食，不仅味道浓郁，还能根据个人口味自由搭配食材。今天就来分享一个简单又美味的家常版麻辣香锅做法！💪

首先准备好食材，比如鸡翅、五花肉、土豆、莲藕、金针菇等，蔬菜和肉类都可以随意组合，随心所欲地发挥你的创意吧！✨ 接着将食材切块或切片，用少许盐腌制一下，这样更入味哦～腌制的同时，可以准备调料，包括花椒、干辣椒、姜蒜末以及豆瓣酱，这些都是麻辣香锅的灵魂所在。🌶️🧄

热锅凉油，先下入五花肉煸炒出油脂，再加入腌好的鸡翅翻炒至表面微黄，接着放入土豆、莲藕等耐煮的食材，最后加入金针菇这类易熟的蔬菜。🔥 等所有食材都差不多熟了，就可以加入调好的麻辣酱料，快速翻炒均匀，让每一块食材都裹上诱人的红油。✨

最后撒上一把葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱全的麻辣香锅就完成啦！😋 快叫上家人一起享用这顿热辣的盛宴吧！🍲🔥

家常美食 麻辣香锅 周末聚餐