春天是品尝刀鱼的最佳时节，今天就来教大家如何制作一道简单又美味的清蒸刀鱼！💖首先准备好新鲜的刀鱼一条，以及姜丝、葱段和适量的盐、酱油等调料。将刀鱼清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，在盘底铺上一层姜丝，把处理好的刀鱼放在上面，再撒上一些葱段。

腌制片刻后，将鱼放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。出锅前淋上少许热油，激发出香味，最后点缀几片香菜或葱花增添色彩。✨这样做出的清蒸刀鱼肉质鲜嫩，味道清淡而不失鲜美，每一口都能感受到鱼肉的细腻与滑爽。😋快来试试吧，让家人也能享受到这份来自大自然的馈赠！🌟