寒冷的冬日，来一碗热腾腾的排骨藕汤再合适不过啦！🍲💖 今天就手把手教你做这道家常美味。首先准备好食材：新鲜猪肋排500克、莲藕一节、胡萝卜一根、红枣几颗、枸杞一小把，还有生姜和料酒哦～Knife and cutting board in hand, let's get started!🍴🥄

第一步是处理排骨，冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。接着切莲藕成厚片，胡萝卜切块，红枣泡发清洗干净。所有准备工作完成后，就可以开始炖汤啦！🔥🍲

将排骨放入砂锅中，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。随后加入莲藕、胡萝卜、红枣继续炖煮半小时，最后撒入枸杞，调入适量盐即可出锅。一碗清香浓郁的排骨藕汤就完成啦！✨🍲

喝一口暖胃又暖心，排骨软烂、莲藕清甜，简直是秋冬必备的养生佳品！🍂❤️ 美食日常健康饮食冬季暖心汤