牛肉作为餐桌上的常客，总是能带来满满的幸福感。今天就来分享一道经典的家常菜——焖牛腩！🌟焖牛腩不仅肉质软烂入味，还带有浓郁的酱香，非常适合家庭聚餐或周末懒人料理。

首先准备好食材：新鲜牛腩一块、洋葱半个、土豆一个、胡萝卜一根、姜蒜适量，以及生抽、老抽、料酒和香料包。✨将牛腩切块后焯水去腥，再用油爆香姜蒜，加入牛腩翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥增香，加入生抽、老抽调色调味，再放入洋葱、土豆和胡萝卜一起翻炒均匀。最后加水没过食材，放入香料包，转小火慢炖1-1.5小时，直至牛腩入口即化。🍲

出锅前可根据个人口味调整咸淡，撒上葱花点缀，香气扑鼻的焖牛腩就完成啦！😋快试试这道简单又美味的家常菜吧，保证让你一试难忘！🍴