泡菜汤是韩国料理中的经典之作，酸辣开胃，暖身又暖心！今天就来教大家如何做出一锅地道的泡菜汤～🌟

首先准备食材：新鲜的泡菜必不可少，还有五花肉、豆腐、金针菇和大葱。把这些食材都清洗干净备用。接着热锅凉油，放入切好的五花肉片煸炒至出油，再加入泡菜翻炒均匀。这个时候，倒入适量的清水或者高汤，水量可以根据个人喜好调整哦～煮沸后转小火慢炖10分钟，让汤底更加浓郁。随后加入切成块状的豆腐和金针菇，继续炖煮5分钟。最后撒上一些葱花点缀，淋几滴香油提香。一碗热腾腾、香气四溢的泡菜汤就完成啦！🍛🍜

这道泡菜汤不仅色香味俱全，还富含多种营养成分，非常适合寒冷天气享用。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋🍴