今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——辣椒炒蛏子🌶️！这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合家庭聚餐时制作。首先准备好新鲜的蛏子和辣椒，蛏子提前用淡盐水浸泡吐沙，辣椒切段备用。热锅凉油，先将辣椒爆香，再加入蛏子快速翻炒，最后加入适量料酒、生抽调味，撒上葱花即可出锅。这道菜不仅保留了蛏子的鲜嫩口感，还融合了辣椒的辛辣香气，简直是舌尖上的享受！✨如果你是烹饪新手，不妨参考美食杰平台的详细教程，那里有更多实用技巧哦～快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋🍴

家常菜 辣椒炒蛏子 美食杰