古斯米（G couscous）是北非地区极具代表性的传统美食之一，口感Q弹有嚼劲，搭配丰富杂菜更是让人欲罢不能！✨今天就来分享这道简单又营养的杂菜炒古斯古斯的做法吧～

首先准备好材料：古斯米、胡萝卜🥕、青椒🌶️、洋葱🧅、西葫芦ucchini）以及适量橄榄油和香料。第一步是煮古斯米，按照包装说明加水蒸熟即可，记得别忘了搅拌让其松散哦～其次是处理蔬菜，将所有食材切丁备用。热锅倒入橄榄油，先下洋葱爆香，再依次加入胡萝卜和西葫芦翻炒至微软，最后放入青椒增添色彩与风味。

当蔬菜香气四溢时，将煮好的古斯米倒入锅中，均匀混合并撒上孜然粉、盐等调味品，小火慢炒几分钟让味道充分融合。一道色香味俱全的杂菜炒古斯古斯就完成啦！😋快来试试吧，保证让你回味无穷～ 美食日常 北非风情 健康饮食