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🎉✨彩虹派对蛋糕(派对蛋糕)的做法✨🎉

更新时间:2025-03-20 10:09:50

导读 想要为你的派对增添一抹亮丽的色彩吗?那就来试试这款超级吸睛的彩虹派对蛋糕吧!🌈💛首先,准备材料:鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉85克...

想要为你的派对增添一抹亮丽的色彩吗?那就来试试这款超级吸睛的彩虹派对蛋糕吧!🌈💛

首先,准备材料:鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉85克、牛奶40毫升、植物油40毫升,以及食用色素若干。把这些基础材料准备好后,就可以开始制作啦!第一步是分离蛋白和蛋黄,分别放入两个干净无水的碗中。接着,在蛋黄中加入一半的糖,搅拌均匀后依次加入牛奶和植物油,继续搅拌至完全融合。筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成细腻的蛋黄糊。💛💚

接下来是最有趣的一步——调制彩色面糊!将蛋黄糊分成几份,每份滴入不同颜色的食用色素,搅拌均匀即可。💙💜

然后打发蛋白,分三次加入剩余的糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态。洁白的蛋白霜可是蛋糕蓬松的关键哦!洁白的云朵状蛋白霜和五彩的蛋黄糊结合在一起,就是魔法时刻啦!✨🌟

最后,将彩色面糊一层层倒入模具中,轻轻震几下排出气泡,放入预热好的烤箱,上下火170度烤约30分钟。出炉后放凉脱模,一款梦幻的彩虹派对蛋糕就完成啦!🌈🎂

快来动手试试吧,让你的派对瞬间变成视觉盛宴!💃🎈

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