在中国的传统文化中，生肖与五行之间有着密切的关系。2021年是农历的辛丑年，即牛年。根据中国的干支纪年法，辛代表金，丑则对应着土。因此，2021年的牛年五行属性主要为金和土。金土相生，意味着这一年可能会带来稳定而坚实的运势。

至于2021年的牛年命理，从八字命理的角度来看，辛金生于冬季，此时金气最旺，但因水势过强，需要土来制水，以保持平衡。对于出生在牛年的人而言，这一年可能是自我提升和积累的好时机。同时，由于五行中的金土相生，牛年的人在工作和事业上可能会遇到有利的机会，只要能够妥善利用，便能取得不错的成就。然而，也要注意保持谦逊和谨慎的态度，避免过度自信导致的失误。总之，2021年对属牛的人来说，既是挑战也是机遇的一年。