你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于荷叶饭的做法视频教程，荷叶饭这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、糯米500g，洗干净，泡水24小时

2、香菇切丁，剥出豌豆

3、香肠切丁。这是腊月里自己做的广式香肠！

4、锅内少油，放入香菇丁炒出香味，尽量炒干水份，加入1g盐 。

5、入少量油，油热了以后，豌豆进锅炒一分钟。

6、米中加入5g盐，20g酱油，拌匀，腌制半小时。（如果包粽子也可以按照这个比例）

7、把香菇丁和香肠丁、豌豆拌进去

8、大汤勺，一勺包一个

9、半张洗干净的荷叶。干荷叶，某宝上很多，也很便宜。

10、折起

11、再折

12、左折

13、右折，然后翻过来放

14、进蒸箱，米饭功能30分钟。如果是蒸锅那就是热水上锅25分钟。

15、腊月里自己用汾酒做的广式香肠！绝对是这个饭的灵魂！

以上就是荷叶饭这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。