更新时间:2024-01-08 09:40:16
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于大白菜肉包子馅的做法大全,大白菜肉包子馅的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、温水和面,面和后放在暖气处饧发。
2、加入剁好的大葱、姜、海天老抽、海天蒸鱼豉油、海天蚝油搅拌均匀备用。
3、剁好的大白菜备用。
4、大白菜挤水。
5、挤出的大白菜水备用。
6、用大白菜水打猪肉馅。
7、打好的猪肉馅备用。
8、加入白菜馅、加入五香粉、胡椒粉、盐,将烧开的花生油浇在调味料上,开始调馅。
9、调好馅后,再倒入适量芝麻香油进行调制增香,拌好馅备用。
10、饧发好的面备用。
11、.将面揉至排完气体,面分成四等份,取其中一份搓成长条,揪成大小均等的剂子,用面杖杆皮备用。
12、.包好的包子生坯,需二次饧发30分钟备用。
13、.锅中添入适量凉水,笼布泡湿,拧干铺好,放入饧好的包子生坯盖好锅盖,上汽计时十五分钟,焐三分钟揭锅。
14、浓香四溢的包子上桌喽。
以上就是大白菜肉包子馅的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。