小县城适合做的生意有很多种，具体可以根据当地的消费习惯、市场需求、文化背景等因素来选择。以下是一些建议：

1. 餐饮行业：提供当地特色美食的餐厅或小吃店往往能够吸引游客和本地居民。例如，开设一家具有当地特色的餐馆、咖啡馆或快餐店。

2. 农产品销售：如果当地有特色的农产品，可以考虑开设农产品销售店，如新鲜水果、蔬菜、特色农产品等。同时，也可以考虑开设农产品加工的生意，如制作农副产品等。

3. 教育培训：家长对子女的教育非常重视，可以开设一些教育培训机构，如课外辅导、音乐、舞蹈、美术等兴趣班。

4. 家居装修和家居用品：随着生活水平的提高，人们对家居环境的要求也在提高。可以开设一家家居装修店或销售有品质的家居用品。

5. 健康服务和医疗辅助：提供健康咨询、保健服务、理疗服务等，如果县城缺乏大型医疗机构，这些服务将有很好的市场前景。

6. 数码产品和网络服务：随着科技的发展，数码产品和小县城的网购需求也在不断增长。可以开设电子产品维修店、数码产品专卖店等。同时，提供网络服务如网站建设、社交媒体推广等也会有很好的市场前景。

7. 旅游业相关服务：如果小县城有旅游景点或特色资源，可以开发旅游业相关服务，如旅店、旅游纪念品商店等。

总的来说，小县城适合做的生意需要结合当地的实际情况和市场需求来选择。同时，要注意提高服务质量，关注客户需求，才能在市场竞争中脱颖而出。