如果房子业主与物业之间出现问题并产生投诉，业主可以寻求相关部门的协助。主要的途径包括：

1. 向物业公司投诉：这是最直接的方式，业主可以直接向物业公司的客服部门反映问题，并要求解决。

2. 向地产开发商投诉：如果物业公司不作为，业主还可以向地产开发商投诉，因为开发商对于物业有一定的监管义务。业主可以将问题反馈给开发商的客服部门或者领导，要求解决问题。

3. 向街道办事处投诉：街道办事处是物业的上级管理部门，业主可以到街道办事处反映问题，寻求解决方案。如果物业拒绝处理业主的合理要求，街道办事处有权对其进行监管。

4. 向消防部门投诉：如果物业公司存在安全管理方面的问题，如消防设施管理不到位等，业主可以向消防部门投诉。消防部门会对物业公司进行监管和调查。

5. 向房屋管理部门投诉：如果业主认为物业的服务质量没有达到标准或者存在违规行为，也可以向当地的房屋管理部门投诉。他们会进行调查并采取相应的措施解决问题。

总的来说，业主可以根据具体情况选择不同的投诉途径。在投诉过程中，业主应当注意保留相关证据，如物业服务合同、照片、录音等，以便在需要时提供证明。同时，业主也应当理性表达诉求，避免过度激烈的言行。