你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于一周减肥餐菜谱，一周减肥餐这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、周一：番茄冬瓜汤

2、　　材料：冬瓜1/10个、水300cc、颗粒状清汤料1/2小勺、西红柿罐头80cc、盐、胡椒适量。

3、　　做法：

4、　　1、将冬瓜（皮可削可不削）切成丁。在锅中放入水、清汤料、冬瓜，煮10分钟。

5、　　2、冬瓜煮熟后再放入捣烂的西红柿，煮到开一次锅。

6、　　3、用盐和胡椒调味后即成。

7、周二：薄荷蔬菜沙拉

8、　　材料：薄荷叶20克，生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。

9、　　做法：

10、　　1、薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。

11、　　2、用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。

12、　　3、把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优格酱汁即可。

13、周三：三色冬瓜丝

14、　　原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。

15、　　调料：盐、味精、色拉油、。

16、　　做法：

17、 1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。

18、 2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。

19、 3、锅放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。

20、周四：开胃绿豆芽

21、 原料：绿豆芽500克，黄瓜50克，精盐25克，葱丝5克，姜丝10克，陈醋25克，香油5克。

22、 做法：

23、 1、将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水;

24、 2、黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。

25、周五：芸豆红豆粥

26、　 原料：米、红豆

27、　 做法：

28、 1、将米、红豆都分别清洗好，放入锅中，加水用中偏小的火熬煮20分钟；

29、 2、沸腾后转至最小火，令水分充分融入米粒中，红豆的香气渗出；

30、 3、待水分有所蒸发后，将芸豆也一并加入，同时撒点盐调味，当粥变得浓稠即可。

31、周六：玉米须菊花粥

32、　　材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克

33、　　做法：

34、　　1.将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。

35、　　2.锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入 盐、菊花、玉米须，略滚即成。

36、周日：鸡胸肉三明治

37、 材料：鸡胸肉、吐司、番茄、鸡蛋、生菜

38、 做法：

39、 1、吐司简单烘一下，抹一点黄芥末；

40、 2、依次铺上生菜、番茄、鸡胸肉和水煮蛋；

41、 3、三明治用保鲜膜包好定型，微微压从中间切开，就可以看到内里的各种食材和丰富层次。

以上就是一周减肥餐这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。